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贵阳名小吃—遵义豆花面

多彩贵州印象网讯  11月21日,贵州首家特色饮食万家花江狗肉进驻"多彩贵州旅游直通车",至此,"多彩贵州旅游直通车"的开篇之作打造特色饮食旅游取得了实质性的成果。


交流会现场


  多彩贵州印象公司副总经理兼CEO周荣洪先生就当前"多彩贵州旅游直通车"的情况向与会的商家和媒体做了详尽的介绍,并对各个商家发出诚挚的邀请,欢迎他们进驻"多彩贵州旅游直通车"。会后,不少商家纷纷表示,他们将会寻找一个合适机会进驻"多彩贵州旅游直通车",推动贵州旅游产业链的发展。


多彩贵州印象公司副总经理兼CEO周荣洪先生向与会商家讲解直通车情况

  万家花江狗肉王柳总经理在会上谈到,"多彩贵州旅游直通车"为饮食界的各个商家提供了一个整合贵州特色美食的一个平台,他们将好好利用这个平台,推动企业的快速发展。


万家花江狗肉总经理王柳发表讲话


  交流会上,多彩贵州印象公司副总经理兼CEO周荣洪先生为万家花江狗肉授牌并签订了合作协议。


双方签订合作协议

多彩贵州印象网讯  11月21日,贵州首家特色饮食万家花江狗肉进驻"多彩贵州旅游直通车",至此,"多彩贵州旅游直通车"的开篇之作打造特色饮食旅游取得了实质性的成果。


交流会现场


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万家花江狗肉总经理王柳发表讲话


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双方签订合作协议

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万家花江狗肉总经理王柳发表讲话


  交流会上,多彩贵州印象公司副总经理兼CEO周荣洪先生为万家花江狗肉授牌并签订了合作协议。


双方签订合作协议

 遵义豆花面据说起源于清代光绪年间,开初是素面,是一行善人家专为来湘山寺烧香拜佛的人开的,因而取利微薄,怎样才味美,不少人为此献计献方,到民国年间,已经发展成为正宗的遵义豆花面,生意兴隆。豆花面配料,吃法特殊。面条是上等面加适量土碱,用手工反复揉拉,做成薄而透的宽面条,下锅后煮熟不软不硬,以豆浆为汤,上盖嫩豆花,另加辣椒水一碟,辣椒水有讲究,有素、荤两种,素椒配有五种保密的佐料,荤椒还配有瘦肉丁、鸡肉丁、花生米、豆腐皮、金钩等,其味鲜美,将豆花与面挑入辣椒碟中吃。
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